Kupferbackform, rund

Verzinnte Kupferbackform, rund aus reinem Kupfer, mit ringförmigen Griffen aus Messing, die dem fertigen Produkt edle Schönheit verleihen. Der Messingrand ist mit Eisen gestärkt, wodurch Verformungen vermieden werden. Diese Backform wird noch in traditioneller Handarbeit mit technischem Know-how hergestellt, die dem Endprodukt Schönheit und Langlebigkeit verleiht; ist innen verzinnt mit 100%igem reinem Zinn, Ursprungsrechtlich geschützt, den HCCP Normen für Lebensmittel entsprechend. Die hohe Qualität der Herstellung garantiert eine perfekte Wärmeleitung, die Hitze wird gleichmäßig verteilt und lässt sich genau dosieren, was eine hohe Energieersparnis zur Folge hat. Bestens geeignet für alle Arten von Öfen, ob Holz oder elektrisch. Ideal zur Zubereitung von Kichererbsenfladen, ligurischem Fladenbrot aus Hefeteig (focaccia ligure) oder Kastanienmehlkuchen.