Teglia tonda in rame pesante

Teglia tonda in rame pesante stagnato con occhiello in ottone saldato, fatta a mano secondo tecniche artigiane che conferiscono al prodotto bellezza e durevolezza. La teglia ha il bordo in ottone rinforzato da un tondino di ferro che evita le deformazioni; è martellata per conferire al materiale stabilità e resistenza, ed infine viene stagnata a mano con stagno vergine puro al 100% certificato a norma HCCP per alimenti. La qualità della realizzazione garantisce una perfetta conducibilità termica ottenendo cosi un uniforme distribuzione della temperatura su tutta la superficie che permette un notevole risparmio energetico. Teglia utilizzabile sia in forno a legna che elettrico; ideale per farinata di ceci, focaccia ligure al formaggio e castagnaccio.